Chimay
Chimay, au sud de la Wallonie, est connue pour sa bière et son fromage. Mais c'est aussi une petite ville pittoresque chargée d'histoire.
On connait tous les bières trappistes de Chimay. Et si ce n'est pas le cas, c'est l'occasion de combler cette lacune. L'abbaye Notre-Dame de Scourmont est un peu en dehors de la ville, et on ne peut de toutes façons pas la visiter.
On peut se garer au centre ville sans trop de soucis, mais oublier la place du parvis, ne serait-ce que par respect pour les riverains. Plusieurs terrasses de café, l'info-tourisme, l'entrée du château des Princes de Chimay, tout cela se trouve ici.
Sur un promontoire rocheux dominant la vallée de l'Eau Blanche, le château de Chimay, dit le Château des Princes, serait une construction médiévale qui fut améliorer et modifié au cour des siècles.
Spécialités
C'est à l'abbaye Notre-Dame de Scourmont toute proche que l'on produit la bière et le fromage de Chimay.
Pour la bière, il va falloir gouter la Chimay Bleue, la Chimay Rouge et la Chimay Triple. Attention, toutes ces bières sont à plus de 8 degrés: avec deux bières et une corpulence moyenne, vous êtes en infractions si vous reprenez immédiatement la route.
Pour les fromages, il y a: le Chimay Grand Classique, le Chimay Grand Cru, le Vieux Chimay, le Chimay à la Bière et enfin (et surtout) le Poteaupré.
Musées à Chimay
Laissez-vous entrainer dans le monde féerique des papillons. Dans un luxurieux décors, de nombreuses espèces de papillons y vive en liberté.
Restaurants à Chimay
Un peu en dehors de Chimay, vers le Sud, sur la route de Scourmont, se trouve l'Auberge de Poteaupré, où vous pourrez déguster de la bière et des fromages de Chimay.
Photographies
Par où continuer votre voyage ?
Les lac artificiels de l'Eau d'Heure vous propose de nombreuses activités sportives et familiales. Suivez la N589 vers Clerfontaine, le site sera alors bien indiqué.
Suivez la N99 vers Couvin puis prenez à droite vers Rocroi sur la N5. Rocroi est une ville forteresse comme savait si bien les construire Vauban.
Suivez la N99 vers Viroinvalle puis la N96 pour arriver face à Dinant, coincée entre ses falaises grises et les eaux de la Meuse.
Les avis
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