Le château de Pionsat fut à l'origine construit au XIVé siècle. par la suite, d'imposant travaux furent entrepris pour embellir le château et en faire une demeure dans le plus pure style Renaissance. Mais les travaux furent interrompus et une grande partie du château médiéval est toujours visible.
Dans le bourg fleuri de pionsat, l'Église Saint-Bravy date du XIXe siècle. A voir aussi quelque ateliers d’artisans présentant des tapisseries, restaurant des meubles anciens et beaucoup d'autres choses encore.
Plusieurs parcours équestres et pédestres existent pour vous faire découvrir la campagne verdoyante et boisée entourant Pionsat.
Retrouvez les très jolies Gorges de la Sioule et le non moins jolie village de Menat en prenant la direction de Saint-Eloy-les-Mines puis sur votre droite vers Menat.